FIRINDA KABAK


4/4/2009 · Kategori: yemek





































malzemeler:

  • 1kg.kabak
  • 3 yumurta, çırpılmış
  • 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 çay bardağı galeta unu
  • tuz
  • karabiber
  • pulbiber

hazırlanması:

  1. kabakları yıkayıp küçük parçalar halinde doğrayın. tuzlu suda haşlayın.
  2. borcamı yağlayıp  galeta unu serpin.
  3. kabakları diğer malzemelerle iyice karıştırıp borcama yayın. üzerine tekrar galeta unu serpin. önceden ısınmış 200C fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

Yorum (3) Yorum yaz!